陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动成功举办 。

西部网讯（记者 田珂）为迎接中日邦交正常化50周年，促进中日两国文化交流与合作，10月22日，由中国驻大阪总领馆、陕西省文化和旅游厅、日本香川县政府共同主办的线上“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”成功举办。

10月22日上午，“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”在日本大阪、香川、中国陕西两国三地线上线下同时展开。中国驻大阪总领馆薛剑总领事，陕西省文化和旅游厅副厅长孟祥国、陕西花馍非遗传承人苗晓娟，日本香川县国际课代表等共约50人出席线下活动，并通过线上视频进行交流互动。

民俗饮食文化交流活动通过线上视频进行交流互动。

陕西省文化和旅游厅副厅长孟祥国在致辞中表示，陕西省与香川县自上世纪90年代中期结为友好省县以来，加强交往交流，拓展合作空间，创新互动形式，保持了良好的发展态势。这次三地共同举办“民俗饮食文化交流活动”，就是深化了解和认知的实际举措，对于促进中日相近相亲、多元互动具有积极的现实意义。

本次活动分别在大阪、香川、陕西三地设立线下会场。活动中，陕西会场通过视频分享、花馍现场制作等环节，向日本网友们生动介绍了陕西的国家级非物质文化遗产花馍的制作过程，展示非遗传承人精湛的花馍制作技艺，以及它承载的博大精深的中国民间文化。

在视频分享环节，在线中日网友共同观看了视频《北院门风情街》《陕西非遗·指上生“花”》，身临其境感受到了西安作为历史文化古都的城市魅力，了解了北院门流传至今的历史、民俗、美食以及人文故事，特别是感受西安在历史变迁与发展中的生机与活力。

非遗传承人制作花馍

陕西花馍非遗传承人苗晓娟老师手把手教大家制作美观又美味的花馍，引起了活动参与者的极大兴趣。大阪会场参会人员也踊跃学习花馍制作，互相切磋交流技艺。日本网友在线留言，从没见过这样的艺术品，感叹花馍的制作工艺和文化寓意。

香川县乌冬面店社长也现场教学制作乌冬面，让网友们体会到了“非遗”花馍遇到“Q弹”乌冬面的美食文化，大家纷纷表示，这不仅是美食和民俗的交流，更是不同国家之间精彩纷呈的文化碰撞。

陕西和日本的友谊源远流长、历久弥新。本次活动的成功举办既是迎接中日邦交正常化50周年，也是疫情常态化防控背景下积极促进中日友好交流，增进两国国民间相互了解的现实举措，进一步加深了中日两国文化交流和民心相通。