“健康饮食,快乐过节”主题交流沙龙
随着春节的脚步离我们越来越近,为了促进社区长者春节期间的饮食健康,树立健康意识、预防节日期间暴饮暴食带来的疾病,让长者们 过一个健康平安的新年。石龙镇卫生健康局、东莞市第八人民医院、中山西社区、乐民驻中山西社区综合服务中心于2020年1月17日下午,开展幸福“营”家健康膳食项目之“健康黄金搭挡”主题交流沙龙(健康饮食,快乐过节)。
本期主题交流沙龙,以“健康饮食,快乐过节”为主题,邀请了东莞市第八人民医院营养科黎小玲护士长作为主讲,吸引了共30名社区“老友记”参与。
社工向“老友记”讲解
在春节中饮食中的存在问题,引出主题
由黎护士长针对春节期间
大家比较关注的健康饮食问题进行讲解
在讲座中开始前,社工以PPT的形式向“老友记”讲解在春节中饮食不均衡导致的常见问题,引出本次交流沙龙的主题。随后,由黎护士长针对春节期间“老友记”比较关注的健康饮食问题进行讲解,并准备了食物模具与大家进行互动交流。社工与医护人员首先把现场长者分为“高血压、高血脂、高血糖”三组疾病人群,邀请三组人群在食物模具中选出“常吃与不常吃”的食物,医护人员根据长者找出的食物进行分析讲解与饮食搭配等一些常识,特别是针对糖尿病、高血压、高血脂等危险性疾病,在节日期间应该怎样合理膳食进行了生动而详细的讲解,并为长者们推荐了方便易学的养生饮食方法,受到了大家的一致好评。
高血压、高血脂、高血糖
三组疾病人群进行食物选择
医护人员针对长者选择的食物模具
进行讲解,并与大家互动
此次主题交流沙龙通俗易懂,十分接地气,倡导长者们春节期间注意均衡饮食、适量运动、充足休息、避免过度劳累,提高他们预防意识。
定州八大碗是定州人宴请宾客的传统佳肴,菜品有条子肉、方子肉、毛头丸子、甜香丸子等。定州八大碗制作时不仅注重水质、肉质、厨具清洁,更注重对火候的把控,八道菜荤中带素、素里有荤、鲜香味美、寓意吉祥。相传,定州八大碗是大文豪苏东坡在定州任知州时所创,清朝乾隆皇帝还曾用来宴请封疆大吏。注:文章及图片转载自网络,如有侵权请联系删除
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